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十九章 绿豆芽泡菜(1 / 2)

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看着女儿亮晶晶的眼神,方云很难拒绝甄梨的请求。

绿豆芽而已,几分钱一斤,又不贵。

就算要买大蒜红椒一类的佐料,买的很少,也花不了几分钱。

唯一贵的,就是白糖和白酒了。

想着手里还剩的四块钱,方云咬了咬牙。

这个绿豆芽泡菜,她做!

第二天一早,方云拿着五毛钱出门了。

与此同时,郑元国带着饭盒与暖水瓶上门。

早就准备好热水的甄卫平把把一壶热水装满。

一桶水正好能装一暖壶,郑元国带的暖壶不小。

“卫平弟,这是我们带的盒饭,你先找地方放着。我们中午十二点开饭,你估摸着时间热出来就好。”郑元国说。

甄卫平接过饭盒,把饭盒摆在了家里的饭桌上放好:“你放心吧,不会出错的。”

郑元国点头,然后他从兜里掏出了三毛两分钱交给甄卫平:“这是今天的钱,你先拿着,钥匙用的多了,我再补给你。”

三毛两分,和昨天商量的价钱不多不少,甄卫平直接收下了。

郑元国拿着暖瓶走了,甄卫平又开始在院子里等散客。

不一会儿,方云也回来了。

她手里的布口袋塞的满满当当的。

“我买了些现成的绿豆芽还有一些绿豆,等着以后我们自己发。”方云一边说一边把布包里的东西往外拿。

已经期待很久的甄梨趴在小桌子旁边认真看。

“这些是蒜,小米椒,花椒。“方云继续说:‘还有一点点的白糖和白酒。”

确实只有一点点。因为现在一两白糖都要一毛钱,这个家实在负担不起。

食材准备好了,方云也没有忘记买自己需要用的腌咸菜的坛子。

这个坛子不大,勉强只能腌制半斤的绿豆芽。

“妈妈,好棒,都买到了!”甄梨夸赞道。

方云摸了摸甄梨的头说:“既然你想吃,那妈妈肯定要做的呀。”

这个妈妈,也太好了!

说实话,昨天甄梨一直担心爸妈会觉得她是无理取闹。

毕竟一个六岁孩子说的话,他们很容易当成笑话,笑笑就算了,不当真的。

如果是那样的话,她爸妈可就与致富的机会完全错过了。

还好妈妈足够明智,今天就把绿豆芽买了回来!

“那我们快点泡上吧!”甄梨笑着说。

现在泡上,明天中午捞出来,那时的绿豆芽就是最爽脆可口的。

“好。”方云把甄梨抱在怀里:“你告诉妈妈怎么做好不好?”

从小到大在家里做饭的方云,其实只会做一些家常菜。

昨天甄梨口中那些眼花缭乱的菜名,她更是听都没听说过,更别说做出来了。

这种时候,只能寄希望于甄梨背的菜谱是正确的。

甄梨伸出小手,捏起一根绿豆芽:“妈妈,绿豆芽要先洗净!然后坛子也要用热水洗净,晒干,上面不要留水。

然后用一口没有油的锅烧有盐的花椒水,备用。最后把晒干的坛子拿过来,把蒜头,切段的小米椒,绿豆芽,白糖放进去,然后加花椒水没过所有材料,最后家一点点的白酒就可以了!”

这道绿豆芽泡菜说起来是很简单的,最精妙的地方在于各个食材的配比上。

“我记住了。”方云有些疑惑:“那么我加多少合适?随意吗?”

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